Kyrrahafsmakríll eða sári er nú einhver vinsælasta beitan á markaðnum. Byrjað var að kaupa hann til Íslands og fleiri landa sem beita fyrir þremur árum og hafa vinsældir sára aukist jafnt og þétt. Sári er yfirleitt í 10 kg. öskjum. Stærðarflokkar eru fjórir, þ.e. jumbó, 1, 2 og 3. Vinsælustu stærðir eru 1 og 2.